Schlagwort: Gesa Maschkowski

  • Gesundheitliche Aspekte pflanzenbasierter Ernährung & Ernährungstransformation

    00:32:12 Einführung
    00:35:18 Was ist Transformation und was braucht es dafür?
    00:37:38 Was behindert die Transformation?
    00:48:20 Ernährungstransformation – Was muss sich ändern?
    00:51:17 Ernährungstransformation – Wie schaffen wir das?
    00:55:30 Beispiele für Transformation der Ernährung
    01:01:40 Rolle der Gesundheitsakteur:innen
    01:04:15 Diskussion und Fragen aus dem Publikum